2009.11.28 Sat
七面鳥の丸焼き
日本のお正月やお盆のように、家族が集まる休日です。
こちらに住む日本人の方で、一人暮らしの方、
あるいは一家族だけで生活している方等をお招きし、
わが家でランチパーティーを開きました。
上は93歳!、下は幼稚園の男の子まで、14名ほどが集まりました。

サンクスギビングデーと言えば、「七面鳥の丸焼き」!!
知人に手伝ってもらい(というか、わたしの方がアシスタント)、
自宅オーブンで丸焼きに挑戦!!
写真は途中で上下ひっくり返したところ。

表面はこんがりと、そして中はジューシーにおいしく焼き上がりました♪
(それにしてもターキー大きい・・・!)

七面鳥(ターキー)の身はほぐしてサーブします♪
ラケルもホステス役として大活躍!?
来客の足下ですりすり挨拶をしたり、
来客の膝の上にのってくつろいだり、
一緒に遊んでもらったり、
来客の出入りの隙を見て脱走したり!?
(もちろん無事捕獲。汗。)

ラケル 「わたしもがんばりました♪」
(脱走にがんばらなくても良かったんだけどね・・・)
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| Rachel | 12:10 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑