ノルウェーの森

こちらの日系アメリカ人（３世、４世）の方々に、
お正月におせちを食べるかと尋ねたら、
ほとんどの方がおせちを知りませんでした。
これだけ日本の文化が受け継がれているのに・・・。

ちなみにお雑煮は知っています。
お正月にお雑煮を食べる、
黒豆は煮る、
という方もいましたが、
お重箱におせちを詰めるようなことはしないようです。

１月１日はこちらの日系アメリカ人３世の方のお宅のホームパーティーに
ご招待いただいたのですが、
和食もありましたが、クリスマス等と同じような感じ。
おせちがなくて、ちょっと寂しかったです。
あ、でも持ち寄りのお料理はどれもおいしかったです。
私は「煮物（筑前煮）」を持って行きました。


(自宅では）お正月はやはりおせちがないと寂しいので、
日本から持参した小さなお重箱におせちを詰めました。


おせちの中身。
煮物以外は近所の（日系）スーパーで購入。
そうです、おせちの材料はほとんどなんでも
こちらでも入手可能なのです！

相変わらず　じゃぱに～ず・らいふ♪


ちょっと珍しいので買ってみた「ゆず伊達巻き」は、
小田原産でした。


こちらではなにかというと、ポットラックといって
持ち寄りのお食事が多いので、
大皿を２つほど購入しました。
青い方はそのままオーブンに入れて使用することも可能。


早速ラケルがお皿のチェック・・・。

ラケル　「う～ん、このお皿の入り心地、いまいちよね」

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今日のおやつは、甘酒♪
暖まります～♪

　

遅ればせながら、昨年末に行われた餅つきイベントのレポです。


12月29日、30日の2日がかりで、大量のお餅を作りました。
日本語部はお餅つきのお手伝いに来られた方々のランチ作りを主に担当します。
1日目にサーブしたランチの数は約１４０食、2日目は約１００食。
できあがったお餅の総量は、３０００ポンド（約１．３６トン）！！

作ったお餅は、小餅（丸餅）、お重ね（鏡餅）、のし餅の３種類。
餅つきには機械を使うのですが、餅を伸ばしたり、整形したり、
パッキングするのは、人間が作業します。
地元の高校生も何人かお手伝いに来ました。


こちらは、鏡餅。
８８歳のおばあさん（日本人）が鏡餅作りの師匠（？）です。
後日、日系アメリカ人向けのとある新聞に、
こちらの餅つきの様子が写真入りで紹介されました。
その記事の中で、その８８歳のおばあさんのことも、
「彼女は英語を話すことはできないが、
　みんな（英語ネイティブの人々）彼女の話すことがわかる」
と紹介されていました。
うん、そうなのです、彼女。
アメリカ生活は４０年以上！？と長いのですが、
アメリカ人相手に未だに日本語で押し通しています。
それでもなぜか会話が成り立っているから不思議です。


こちらは伸し餅。


ピンク色に染められたお餅が届くと
その日最後のお餅作りの合図です。


わたしもお重ね（鏡餅）と小餅（紅白）を購入しました。
きれいな形に整えられています。


・・・　で、このラケル山、
鏡餅の丸い形によく似ているような・・・。

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P.S. 次はお正月レポをお届けします。

　

テーブルの上に置きっぱなしにしておいたのがいけないのですが・・・

しっかり歯形のついた「たらこふりかけ」を発見！！


もちろん歯形の主はこのお方。

ラケル　「だっておいしそうな香りがしたんだもん！」

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相変わらず日本食材には不自由しない生活。


こんなのも見つけて買ってみました。
旨辛カレー味のスナック。

・・・　おやつの食べ過ぎでわたしのお腹もたるたるにならないよう気をつけます。(汗）


　

昨日の夜は、豚肉とキノコ、野菜＆はるさめを入れたキムチ鍋を食べました。
デザートはカステラ。


今日はおやつに大学いも味の「源氏パイ」を見かけたので、
思わず購入。

日本にいたときより、おやつを食べる機会が増えたかも。
それも日本にいたとき以上に日本のお菓子を食べることが多い・・・。


ラケル　「わたしもお肉食べる～！
　　　　　おやつも食べる～！！」

食べ過ぎは良くないかと。
・・・ラケルのお腹にしっかりお肉がついているように見えるのは気のせい・・・？

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自宅アパートから職場まで、
混んでなければ高速を使って１５分ほどの距離。


・・・なのですが、朝夕は渋滞にひっかかることもしばしば。


つい先日は、霧深い中、運転することに・・・。
これだけ霧深いのはこちらへ来てからも初めてでした。
知らない道だったら、道を間違えそうです。
（通りの名前等のサインも霧がかってよく見えない）


渋滞を避けるために、ときどき高速を使わずに一般道を行くことも。
一般道を使うと２０～２５分ほどかかるのですが、
街並みを眺めながら走れるので、結構好き♪
季節毎に景色が移り変わるのを楽しめます。
上の写真はハロウィンの頃。


庭にはガイコツやらお化けやらがたくさんいました・・・。



ラケルは渋滞知らずで、
今日もまったりまったり　Zzzz....

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年末、慌ただしくしていてご報告できなかったので、
今更ですが、クリスマス＆年末レポをお届けします。


クリスマスの日のティータイム。
ケーキではなく「栗羊羹」というのが、
こちらでの生活を象徴しています。
じゃぱに～ずらいふ！！

実はおいしいケーキ屋さんがなかなかないのです。
（ちょっとおしゃれな、まあまあおいしいケーキ屋さんを
　年明けにようやく見つけました）


ラケルもクリスマス・モードで
赤いリボンをつけてみました。


自分へのクリスマス・プレゼント？に買った iPod.
今度の新型 iPod　は、本体がちっちゃくて薄いけど
ビデオが撮れるのです！！

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そしてこちらは年末の餅つきイベント。
餅つきのお手伝いにきた人たちのための
ランチ作りをお手伝いしましたが、
初日の２９日は１４０食！　２日目の３０日は１００食分のランチが
サーブされました。


２日間でできあがったお餅の量は、
３０００ポンド＝　約１．３６トン！！


丸餅、のし餅、鏡餅の３種を作りました。



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と言うわけで、年末もやっぱり、じゃぱにーずらいふ♪を過ごした私です。
でもときどき、「アメリカン」を感じることも。

つきたてのお餅をあんこや、きなこ、砂糖醤油、大根おろし等で
いただいたのですが、あんこやきなこに混じって、
ピーナツバターが並んでいました！！

おもちとピーナツバター！？　＝　アメリカンな発想！

ちなみに砂糖醤油をつけたお餅に
小さく切ったバターをのせて、
海苔ではさんでいただくのは、意外とおいしかったです。
これはお薦め。

　

遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。



新年初のラケルのムービー。（こちらへ来てからも「初めて」です）
久々に動くラケルが見られるはずーーーなのですが、
開き状態のラケルはまた～り、のび～と動きません。
1分ほどの「のろのろラケル」の動画、
ぼ～っと癒やされたいときにご覧ください。

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P.S. 自分へのクリスマスプレゼントに、
ビデオ付の iPod を購入しました。
Web　にアップする動画なら十分いろいろ楽しめます。
今年はラケルの動画もときどきお届けしたいと思います。