ノルウェーの森

ノルウェーの森の猫、ラケルの日記♪ (NFC, Calico)

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ねこクッキー

またまた間隔が開いてしまいました。(;^_^A アセアセ…
出張等はなかったのですが、
自宅&事務所で
なんとなくバタバタしています。

rc593.jpg
昨日、一昨日はクッキー焼き。
毎年この時期(クリスマス)は、4~5人で手分けして
70人分のクッキーを焼いて、
子供や大人にプレゼントしています。

今回は小麦粉750g分、焼きました。
鉄板8枚分。
わたしのレシピはバターが多め、
ベーキングパウダーに重曹を加え、
サクサクした食感に仕上げています。
色が少し茶色っぽいのは、
三温糖と、隠し味にプルーンエキスを少し加えているため。

rc593b.jpg
クリスマスのクッキーは、皆さん、
星やツリー、ベル等、
クリスマスモチーフのものが多いので、
わたしはいつも「猫モチーフ」のクッキーを焼いていきます。

例年は猫のシルエット型を使っていたのですが、
今年は始めて、マリーの顔型にしてみました。
今回はこの型で 150枚近く焼きました。
焼く手間はたいしたことはないのですが、
型抜きに思った以上に手間取りました。
かわいいけど、顔の表情をしっかり出すために
慣れるまでひと苦労。

rc554.jpg
ちなみにマリーの顔って
シルエットだけならラケルに似ているような気もします。
(気のせい・・・?)

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| Rachel | 22:07 | comments:7 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

わぁ~!かわいく焼けてますね。
私もオーナメントクッキー作りたいのですが
今月は出張ばかりでクリスマスに間に合わない~!
今日も、近くを通りましたよ~!

| Caroline | 2008/12/19 23:36 | URL | ≫ EDIT

いや~ん!すっごく可愛いクッキー!
食べるの勿体無いですね~。でも貰ったらきっとすぐ食べちゃうんだろうなぁww
シルエット、確かに似てるかも。
可愛いお顔も似てるかな。
貰った人はきっと喜びますね。

| 善吉 | 2008/12/19 23:56 | URL | ≫ EDIT

うんうん。ラケルちゃんに見えます。
三温糖と、隠し味にプルーンエキス・・・
なかなか凝ったレシピですね。
美味しいんでしょうね♪
貰う人が羨ましい~。
あぁー、無性にお菓子が作りたくなってきましたよ。(´~`)

| ミシェママ | 2008/12/20 01:01 | URL | ≫ EDIT

かわいいクッキーですね~♪♪
とっても上手に型抜きできてますよ!
マリーちゃん、ラケルちゃんに似てますね。
私もひそかに「Missyに似てるワ」と思ってました(笑)
ほっぺたあたりの形が似てると思うのですが、どうでしょう??

| えすわい | 2008/12/20 16:18 | URL | ≫ EDIT

きゃ~かわいいなぁ^^
♪マリーちゃんのクッキー☆かわいすぎ!!
そういえば、ラケルちゃんに似てる(^^)♪
私もクッキー焼きたくなっちゃった!!

| まりま~ | 2008/12/21 20:31 | URL | ≫ EDIT

たしかにかわいい!
そして、型抜きが大変そう・・・。
シルエットだけなら伸ばして抜けばいいけど、
顔も型でつけるわけですよね。
150枚・・・・・。

ラケルちゃんに確かに似てます。
このクッキー、私もほし~い!

| RIEN | 2008/12/22 23:07 | URL | ≫ EDIT

> Caroline さん
出張続きでお忙しそうですね。
機会があったら、途中下車してラケルに
会っていかれます??
(静岡にいるのは3月中頃?までかと
 思われますが・・・)
アンちゃん、いい子にお留守番してくれているのかな。

> 善吉さん
シルエット、似ていますよね?
ーーー 実は長毛種で頬の毛がこんな感じなら
み~んな
「あ、うちの子に似ている!」
と思われるかと・・・(笑)。
ほら、ルキナちゃんたちにも似ている気がーーー!?

> ミシェママさん
ミシェママさんのお菓子もいただきたいです♪
クッキー、焼くのも嫌いじゃないけど、
食べる方がもっと好き(笑)。
レシピは一応あるにはあるのですが、
結構適当なところもあるため、
毎年微妙に味が違います・・・。(^_^;)

> えすわいさん
Missy ちゃんにも似ていると思います!
頬の毛の長さがこんな感じの長毛猫さんなら、
みんな、
「あ、うちの子に似ている♪」
と思うはず(笑)。
型抜きは、最初のうちは顔型の押し方が足りず、
焼いて少し膨らんだらほとんどわからなくなってしまいました。(汗)
というわけで、1回目はほとんどボツ(自宅用)。
後半に入り、ようやくコツが掴めてきました。

> まりま~さん
ぜひぜひクッキーを焼いてください。
このマリー型を使えばきっと、
まりま~さんも
「この型はうちの子に似ている♪」
と思うはず。(笑)

> RIEN さん
午前中2時間くらいで焼き上がるかと思ったのですが、
型抜きに手間取り、結局午後までかかりました。
近ければ、or どこでもドアーがあれば、
クッキーをお届けするのですが・・・。
もうすぐラケルも2歳になります♪

| Ange | 2008/12/24 00:26 | URL | ≫ EDIT















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